Description
12xUrfa Kebap boeuf – 600g
L’Urfa kebab est un mets de la cuisine turque. Ce type de kebab est originaire de la région de Şanlıurfa, ville couramment appelée « Urfa ». Il est également appelé « kebab au pavot », (en turc : haşhaş kebap).
Par rapport à l’Adana kebab, de forme similaire, le mélange d’épices est différent et moins piquant. L’assaisonnement se fait avec des piments d’Urfa ou de Maras, plus goûteux et moins piquants que ceux employés plus à l’ouest du pays
